Archive | septembar 2013

Naša surova stvarnost

****

Danima već slušamo prepucavanja političara, ko je koliko para ukrao, koliko je ko potrošio za raznorazne gluposti. Tema nedelje je svakako gej parada i koliko će to državu da košta.

Da li to običan narod interesuje? Naravno da ne.

Jedino što je narodu važno je kako preživeti  ovu našu surovu stvarnost. Kako pomoći ovoj deci da osete čari detinjstva i bezbrižnost toplog doma.

kontejner

Pinjoli

****

Pinjoli

Pinjoli su orašasti plodovi borova Pinus. Odlikuju se specifičnom aromom, visokim sadržajem ulja i belančevina, kao i mineralima: gvožđem, fosforom, cinkom, magnezijumom i selenom. Bogati su i vitaminima: A, C, D, E. Pinjoli su bogati i nezasićenim mastima pa se zato preporučuju za snižavanje holesterola , kao i u prevenciji kardiovaskularnih oboljenja. Osim toga koriste se i kao preventiva kod poremećaja rada bubrega i bešike.

Ipak, najzastupljeniji su u Mediteranskim kuhinjama za pripremu ribe, divljači, kao i pripremu preliva za salate.

Kombinacija pinjola sa bosiljkom, belim lukom, maslinovim uljem i parmezanom daju najpoznatiji Italijanski pesto sos.

Grožđe-prijatelj srca

****

Prema rezultatima istraživanja, crno grožđe je veoma značajno u lečenju srčanih oboljenja. Sadrži velike količine supstanci koje neutrališu oksidirajuće materije u organizmu i za koje je dokazano da izazivaju srčana oboljenja.

Dakle, da bi sprečili oboljenja srca, jedite bar jedan grozd dnevno ili popijte čašu crnog vina.

grožđe

grožđe1